El kilo de tortilla alcanzó un máximo histórico al venderse en hasta 27 pesos en Hermosillo, Sonora.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de su programa Quién es Quién en los Precios, informó que las tortillerías La Fama en Mariano Matamoros, y La Suprema, en la colonia Villa de Seris, son las que más caro vendieron el kilo de tortilla.

El precio promedio de la tortilla es de 20.53 pesos en Sonora; en tanto que en la Ciudad de México se sitúa entre los 11 y 18 pesos.

En Guadalajara se vende entre 10 y 18 pesos y en Monterrey entre 11 y 19 pesos.

El pasado 21 de abril la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT) alertó por inminentes incrementos en el precio de las tortillas, derivado de alzas en insumos básicos para su producción, tales como la luz, gas, maíz, harina, etcétera, los cuales son de hasta el 40 por ciento en algunas zonas del país.

Ante la situación, la CNIPMT pidió a Segalmex que les venda sus excedentes de maíz y con ello estabilizar costos.

Además, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) adelantó que Gruma podría elevar los precios de la harina de maíz por tercera vez en lo que va de 2021.

Con información de Milenio

A finales de febrero y durante los primeros días de marzo, el precio del kilo de la tortilla aumentó a niveles de 18 a 20 pesos en la mayoría de los estados del país, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).Mediante el programa Quién es Quién en los Precios, perteneciente a la Profeco, detalló que el kilo de tortilla en Ciudad de México se vende desde los 9.70 pesos hasta los 18 pesos por kilogramo, en comparación con el precio de finales de 2020, enero y febrero de 2021, cuando se ubicó en un máximo de 16 pesos.

En tanto en Guadalajara, el kilogramo de tortilla se oferta desde los 10.90 pesos hasta los 18 pesos por kilogramo; y en Monterrey, desde los 11.50 pesos hasta los 19.50 pesos.

Para Villahermosa, el costo de la tortilla está desde los 11.30 hasta 20 pesos; en Tuxtla Gutiérrez, de 9.90 hasta 18 pesos por kilogramo; Tijuana, de 11.90 hasta 20 pesos; Tampico, de 11.90 hasta 20 pesos; en San Luis Potosí, de 11 hasta 18 pesos; y en Querétaro, desde los 10.70 hasta los 18 pesos por kilo.

Mientras que en León, Guanajuato, se ubica desde los 11 hasta los 18 pesos por kilo; en Hermosillo, desde los 11.90 hasta los 24 pesos por kilo; en Aguascalientes, desde los 10.90 hasta los 19 pesos; y en Cancún desde los 11 hasta los 20 pesos por kilogramo del alimento.

En diciembre de 2020, diferentes representantes de la industria de la tortilla aseguraron que el gobierno de México logró un acuerdo con los fabricantes de harina para que no incrementaran los costos, y por consecuencia, el precio del kilo de la tortilla en el país no subiera de precio al consumidor.

Información de Milenio